Over ons

Welkom bij Herestraat 2

Graag heten we U welkom in restaurant Herestraat 2, een eethuis met de sfeer van een intieme huiskamer met chef Tom Smets die U vanuit de open keuken enthousiast bezig kan zien. Bij ons kan U genieten van heerlijke dagverse seizoensproducten.

Nathalie en haar team zorgen ervoor dat alles vlot en vriendelijk wordt opgediend. Bij ieder gerecht weet zij ook een passende wijn te kiezen.

Restaurant Herestraat 2 is gelegen aan het kasteel van Duras, in het mooie Haspengouw, gekend om zijn uitgebreid netwerk aan fiets-, wandel- en vesparoutes.

Bij zonnig weer zorgt een mooi zuidgericht zonneterras voor  culinaire belevenissen in een mediterraanse sfeer..

Neem rustig de tijd om deze site door te nemen, en u zal opkijken van de mogelijkheden die onze zaak U biedt.

Tot binnenkort!

Tom Smets
Nathalie Vandenreijt

Nathalie Vandenreijt

Suggesties

Elke maand verrassen we jullie met overheerlike suggesties
Wat eten we deze maand?

Voorgerechten

Pollo Tonato
Coquilles met garnalen en saffraansaus
Asperges op z’n Vlaams – anders gebracht
Kalfstartaar met frisse venkelsla
Bordje Secreto n°7
Scampi met witloof, appel, curry en Gandaham

Hoofdgerechten

Pasta met asperges – zalm – pesto
Haspengouwse entrecôte (2 pers) met sausje naar keuze
Kalfssaltimbocca met een pittig Italiaans tomatensausje
Haspengouwse entrecôte – saus naar keuze (2 pers) max saignant gebakken
Tomahawk (Ierse entrecôte met lang ribbeen) met sausje naar keuze ( 2 pers)

Desserts

Moelleux met rood fruit en vanilleijs
Aardbeien Romanov

Bij Herestraat 2 kunt u lekker en gezellig tafelen en genieten van allerhande combinaties van de traditionele en zuiderse keuken. Nathalie Vandenreijt en haar zaalteam serveren u dan ook diverse gerechten, bereidt door Chef-kok Tom Smets  die  zijn gerechten ontwerpt alsof het echte kunstwerken zijn.

Het als erfgoed geklasseerde klassieke pand is hierbij enerzijds zo intact mogelijk gelaten om u een authentieke sfeer te kunnen ervaren. Anderzijds vindt u ernaast de eerder moderne orangerie, die door het gebruik van glas erg licht is en uitloopt op het terras dat vooral ’s middags perfect in de zon ligt.

Onze tapaskaart

Onze tapas zijn enkel verkrijgbaar voor het ganse gezelschap.

Vis

  • Gemarineerde ansjovis
  • Vis van de week
  • Ensaladilla russa met tonijn (2p)
  • Scampi (3st) met look
  • Scampi (3st) met kruidenroom
Vegetarisch

  • Carpaccio van tomaat met mozzarella
  • Tzatziki
  • Patatas Bravas (2p)
  • Tapenades (3st) met broodsticks
  • Spaanse olijven
  • Gebakken champignons met look
  • Grieks slaatje
  • Griekse kaasballetjes
Vlees

  • Ribbetjes van het huis (4st)
  • Souvlakia met tzatziki (2st)
  • Spaanse gehaktballetjes (4st)
  • Runderreepjes Stroganoff (2p)
  • Pasta Carbonara (2p)
  • Gegratineerde pasta (2p)
  • Slaatje warme geitenkaas met stroop en spekjes
  • Stoofvlees met frietjes
  • Portie chorizo (30gr)
  • Llomo Iberico (30gr)
  • Chorizokroketjes (2st)

Onze Kaart

n Restaurant Herestraat 2 bereidt chef Tom Smets met stijl voor u de allerbeste gerechten. Op de uitgebreide kaart zijn dan ook zowel vlees-, vis- als pastagerechten terug te vinden die wij voor u serveren van 12 uur tot 21 uur. Wilt u direct reserveren, of gewoon meer weten over de mogelijkheden? Aarzel dan niet om ons te contacteren .

Voorgerechten
  • Tapastafel van de chef:
    8 verschillende voorgerechtjes vanaf 2 personen en per tafel
  • Gegratineerde scampi met look
  • Artisanale garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
  • Griekse kaaskroketjes met gepekelde komkommer en parmaham
  • Gerookte zalm met toast, snipperui en mieriksworteldressing
  • Carpaccio van Belgisch Wit-Blauw met ruccola en parmesaanschilfers

Deze maand stellen we u voor:

Bordje Secreto n°7

Vitello Tonato met scampi, sint-jacobsvruchten en aspergepunten

Slaatje met gerookte zalm, asperges en paling

Trio van vistartaar

Scampi met appel-tomatensalsa

Klassiekers
  • Spareribs met loonse stroop
  • Steak Tartaar van runds op onze manier
  • Videe met kip, champignons en handgerolde balletjes
  • Stoofvlees
  • Handgerolde balletjes in tomatensaus
Salades
  • Tomaat Garnaal
  • Caesar salade
  • Sla met geitenkaas, gepocheerde peer en spek
  • Griekse sla met souvlaki, inktvisringen en feta
Hoofdgerechten

  • Lamsnootje warme seizoensgroentjes, sausje van porto en room
  • Steak met een sausje naar keuze
  • Steak Rossini met portojus
  • Ierse Ribeye entrecôte met een sausje naar keuze
  • Côte à l’os om met z’n tweetjes van te genieten
  • Chateaubriand van kogel (vanaf 2 personen)
  • Varkenshaasje met warme groentjes en een saus naar keuze
    • Peperroom
      Groene peper, zwarte geconcasseerde peper, cognac, bruine fond en room
    • Champignonroom
      Champignons, bruine fond, room en een tikje mosterd
    • Stroganoff
      Paprika, vodka , room en tomaat
    • Roquefort
      Roquefortkaas, blanke fond en room
    • Bearnaise (vers geklopt)
      Gastrique, eigeel en verse dragon

Bij al deze gerechten heeft u de keuze tussen frietjes, pasta, kroketten, puree, gratin of ovenaardappeltjes Wij vragen om vanaf 6 personen de keuze van de gerechten te beperken tot maximum 4 personen.

Pasta’s

  • Pasta scampi
  • Pasta vongolé –tomaat – look (met of zonder tomatensaus)
  • Pasta spek, champignons en room
  • Pasta met seizoensgroenten (vegetarisch))
  • Gegratineerde pasta - gehakt - tomaat - room - champignons
  • Seizoenspasta

Huismenu & Suggestiemenu

lag

Het keukenteam, onder leiding van zaakvoerder Tom Smets, brengt een seizoensgebonden, creatieve en lichte keuken. Marktverse producten primeren en worden bereid op de klassieke manier met een trendy toets.

U heeft de keuze uit een maandmenu dat verandert volgens de seizoenen of ons welgekende huismenu.

Een uitgebreide keuze aan klassieke gerechten kan u kiezen à la carte.

Huismenu

Aan 45,00 per persoon

Een duo van hapjes

***

Tapasschotel van de chef

***

Vis van de maand
of
Chateaubriand met een duo van sausjes, warme groentjes en een slaatje en aardappelgarnituur naar keuze

***

Dame Blanche

***
Koffie

Tijdens het eten is ook een halve fles huiswijn per persoon inbegrepen.
Wenst u het menu zonder wijn, dan betaalt u 37,00 per persoon.
Ons all-in menu is enkel per tafel verkrijgbaar .

Suggestiemenu

Pollo Tonato

Scampi met curry, appel, witloof en Gandaham

Fris intermezzo

Kalfstournedos met meigroenten, pepersaus en een aardappelbrochette
of
Gebakken zeebaars met asperges en een groene kruidensaus

Aardbeien Romanov

Menu 3 gangen en sorbet zonder drank 40,00 p/p
***
Menu 4 gangen en sorbet zonder drank 49,00 p/p

***
Aangepaste wijnen en waters 18,00 bij 3 gangen / 22,00 bij 4 gangen

Evenementen

Bent u op zoek naar een leuke activiteit voor uw vereniging of vriendinnengroep?
Wilt u eens origineel uit de hoek komen als het op verjaardagen of koffie- en taartnamiddagen aankomt? Dan bieden wij u een uniek concept… AFTERNOON TEA

Wat mag u verwachten?

degustatie van 10 verschillende theën, kruiden- en fruitinfusies

aangepaste hapjes, zowel hartig als zoet

deskundige uitleg, zonder saai te worden over thee door een heuse theesommelier

Deze namiddag kan doorgaan op maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag.

Kostprijs is 15 euro per deelnemer. Om organisatorische redenen is het minimum aantal deelnemers 10 en het maximum 30

Wilt u meer weten? Of wilt u meteen een namiddag organiseren?

contacteer ons op 011-758502 of via info@herestraat2.be

Have a nice tea

011 75 85 02

Herestraat2
Herestraat 2
3800 Sint-Truiden (België)

info@herestraat2.be

BTW BE0820 525 770

Openingsuren

maandag : 10:30 – 22:00
dinsdag : gesloten
woensdag : gesloten
donderdag : 10:30 – 22:00
vrijdag : 10:30 – 22:00
zaterdag : 10:30 – 22:00
zondag : 10:30 – 22:00

Stuur ons een e-mail

Reservatie